Основное преимущество выпечки из смеси ячменной муки заключается в том, что она содержит большое количество бета-глюкана, который снижает уровень холестерина в крови. Также в состав биотовара входит большое количество витаминов и минералов, среди которых витамины группы В, фосфор, магний, калий и кальций, а также железо.
Также этот полезный продукт имеет в своем составе много грубой клетчатки. Пищевые волокна в 100 граммах ячменного хлеба равны 20% суточной нормы человека. А это очень важно и для тех, кто находится на здоровом питании, и для тех, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Но и это еще не все. Ячменных хлеб снижает уровень холестерина в организме, нормализует работу выделительной, эндокринной и сердечно-сосудистой системы.
Вкусовые качества
Благодаря ячменной муке продукт получает слегка терпкий ореховый вкус. Вкус его становится мягче, чем у ржаного хлеба. А чтобы конечный продукт был еще вкуснее, мы дополнительно добавляем в него семена льна и кунжута.
Где купить ячменный хлеб
Ячменный хлеб купить можно в интернете в нашем магазине. За указанную цену вы получите свежайший продукт, изготовленный только из натуральных ингредиентов. Также по Екатеринбургу работает доставка, которой вы можете воспользоваться.