8-(343)383-49-05
Сортировать по
Показывать по:

Общий список

  • Бездрожжевая продукция
Хлеб Пшеничный на закваске изображение

Компания «Сдобный дом» предлагает Вам попробовать вкусный подовый белый хлеб, который готовится вручную по старинным рецептам. Хлеб белый подовый не просто вкусный, но и очень полезный. В его составе большое количество клетчатки, витаминов группы B и E, фосфора, кальция, железа и магния.

Что такое хлеб подовый?

Хлеб белый подовый известен нам еще издавна, когда наши предки пользовались классическими рецептами приготовления этого продукта. В древние времена весь процесс приготовления осуществлялся в дровяных печах.

Особенности приготовления

В процессе приготовления хлеба подового играет особое значение не сколько выпечка, сколько закваска. Без правильной закваски тесто просто не поднимется вверх. Нужно использовать только ту закваску, которая исполнилось 2-3 месяца. На молодой закваске тесто просто расширится, но не поднимется, а также будет совсем другой вкус.

Хлеб состоит из пшеничной муки (сорт высший), пшеничной муки цельнозерновой, воды талой, соли и пшеничной закваски.

Хранить такой хлеб желательно не более 7 дней в сухом, темном и хорошо проветриваемом помещении при температуре от +10 до +30 °С и относительной влажности до 75%.

Как сделать заказ

Мы предлагаем заказать хлеб светлый подовый с доставкой по Екатеринбургу, для этого нужно оставить заявку на сайте или позвонить нам. Наши сотрудники при необходимости ответят на все интересующие вас вопросы и помогут сделать заказ.