8-(343)383-49-05
Вариация классической итальянской чиабатты с добавлением ржаной муки.
Масса220 г
Упаковка25 шт.
ЦветТемный
Вид выпечкиДрожжевой
Чиаба́тта (итал. "Тапочка")— итальянский белый хлеб, изготовливаемый обычно из пшеничной муки и дрожжей или на пшеничной закваске, иногда с добавлением оливкового масла. В чиабатту ржаную добавлена ржаная мука для придания оригинального вкуса и цвета. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякоть с крупной, неравномерно распределённой пористостью. Итальянцы используют чиабатту как основу для бутербродов и в комбинации с сыром и вином.