Основа для римской пиццы (Парбейки)
Познакомьтесь с нашей новинкой – парбейки, или основы для приготовления Римской пиццы. Теперь готовить настоящую Римскую пиццу будет намного проще и быстрее. Вы сможете приготовить блюдо ресторанного уровня, используя совершенно любые ингредиенты.
Основа для пиццы имеет вытянутую прямоугольную форму и поставляется только в замороженном виде. Хранить основу для пиццы нужно только при температуре минус 18 не более 3 месяцев. Парбейки поставляются в персональной упаковке, находящейся в гофрокоробе. В одной упаковке находится 7-8 шт.
Наша вкусная основа для пиццы будет уместна совершенно для любого заведения. Вы сможете быстро и удобно приготовить пиццу на глазах у покупателей или в домашних условиях получить блюдо ресторанного уровня. Просто подготовьте начинку и начните запекать пиццу.
Состав: оливковое масло, питьевая вода, пшеничная мука высшего сорта, манная крупа, ферменты, поваренная пищевая соль, глюкозный сухой сироп, закваска пшеничная, прессованные дрожжи, сахар-песок.
Энергетическая ценность: 244 ккал / 1022 кДж
Содержит в 100 г продукта: жиры – 1,9 г, белки – 7,9 г; углеводы – 48,1 г.
Срок годности и условия хранения: при температуре -18 (+/- 2 градуса) и относительной влажности воздуха не более 75% основу для пиццы можно хранить не более 120 суток.
Преимущества при использовании основы для римской пиццы
Скорость приготовления: с нашей основой для пиццы Вы сможете существенно упростить весь производственный процесс, а также снизить различные существующие затраты. Как минимум Вам не придется оплачивать обучение сотрудников, чтобы научить их работать с тестом.
Оптимизация: Вам не потребуется много времени на сборку готового продута из полуфабриката и на его приготовление. Главное преимущество нашего продукта состоит в оптимизации бизнес-процессов относительно самой технологии и человеческих ресурсов. С помощью готовой основы Вы сможете уменьшить необходимо время для приготовления пиццы в самом заведении, что даст возможность быстрее обслуживать покупателей.
Всегда полностью одинаковое качество и вкус: мы поддерживаем единый стандарт парбейк-корочек с конкретным уровнем готовности (в среднем 85%) – продукция полностью идентична вне зависимости от локации заведения (в особенности это очень удобно для больших сетевых заведений общественного питания).
Отличие от стандартного теста для пиццы: это тесто в кулинарии именуют «римским» из-за его высокого уровня влажности, процесс его формирования происходит только вручную. Сама пиццы должна выпекаться в печи с каменным подом. Благодаря этому Вы получите воздушную итальянскую пиццу, с хрустящей корочкой! Чтобы сделать пиццу еще вкуснее и ароматнее мы используем оливковое масло и закваску. Поэтому у нас получается самое вкусное тесто для итальянской пиццы.
Несложное и быстрое приготовление: хранить готовую основу для пиццы нужно в морозильнике, процесс разморозки занимает всего лишь 15 минут. В процессе разморозки нужно добавить соус и начинку для римской пиццы, а после положить ее в простую домашнюю духовку при 180 °С на 9 минут. В результате Ваши гости смогут насладиться настоящей итальянской пиццей ресторанного уровня.
Позвоните нам или оставьте заявку онлайн, чтобы узнать о стоимости и актуальных условиях поставки. Наши менеджеры ответят на все Ваши вопросы и помогут сделать заказ с доставкой по Екатеринбургу.